Les épices fumées s'utilisent comme n'importe quelles épices classiques.

Elles ajoutent une touche légère de fumé à vos plats.

Vous pouvez aussi utiliser ces épices dans la réalisation:

• De sauces accompagnant une viande.
• D'une mayonnaise pour œufs "mimosa" par exemple.
• D'une vinaigrette pour l'assaisonnement d'une salade.